uhmm potresti accellerare il tutto separando te tavole da fresco e mettendo il tutto (accatastato a dovere ovviamente) in un posto caldo e secco (tipo sottotetto), 2/3 anni dovrebbero bastare. Se vuoi mantenere il ciocco scorteccialo per avere meno insetti ecc.
Se ti piace scolpire il legno il cedro non e' malaccio. Mobiletti vanno bene, cassettine tipo portasigari e anche bauli vanno bene, oppure roba che sta all'aperto..ecc
Se hai in progetto mobili con altre essenze (noce ecc) puoi usare il cedro per schienali e divisori vari, o perimetro di cassetti, modanature.... lavori tipo porte di ingresso vengono piuttosto bene in cedro, ricoprendo una porta gia' esistente o per esempio come trave superiore della cassamorta di una porta "rustica" (finto architrave)
Ovviamente poi per noi ci sono pagaie ecc e se hai in mente una costruzione tipo canoa con costole a vista e canvas il legno lo puoi usare anche "verde", in quel caso messe le tavole separate in acqua per qualche giorno ti permette di separare il fasciame molto facilmente.
Se vuoi fare mobili con curve o intrecci ecc funziona bene.
![Wink ;)](./images/smilies/icon_wink.gif)
ed ovviamente, da verde:
![Image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Dcp_5863.jpg/320px-Dcp_5863.jpg)